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奶茶的制作方法

2020-01-07 12:02:56

下面小編為大家詳細分享這兩種奶茶的制作方法,以供大家參考,一起往下看吧。

傳統咸奶茶:

首先將茶搗成泥,放入白水鍋里煮。煮沸并煮沸至濃茶后,用漏勺將其取出,繼續煮一會兒,并在烹飪時用勺子將茶升起。濃縮后,用勺子加入適量的新鮮牛奶或奶粉。將茶與牛奶混合,再次打開后,便成為香奶茶。

傳統咸奶茶用料:

如何制作奶茶:

1、炒小米(開花如爆米花); 

2、煮磚茶(紅色); 

3、取出茶(只有湯,沒有葉子)或倒出茶,像這樣,沒有什么茶的茶渣非常干凈。 

4、倒入煮熟的小米,煮沸2分鐘,然后倒入純牛奶(不是袋裝牛奶,味道不好); 

5、煮沸4分鐘,加少許鹽加鹽; 

6、可以添加黃油(少量添加或不添加);

7、可以品嘗。

甜奶茶:

1、將紅茶放入茶壺濾網中,倒入少許開水,然后將茶葉展開后,過濾掉先前的茶水。

2、倒入適量的開水,靜置約3分鐘。

3、將白糖放入杯中。

4、倒入沖泡的紅茶并充分攪拌。

5、將牛奶加熱至溫暖,倒入茶水中并充分攪拌。

6、在杯子上放一個細篩網。

7、倒入奶茶。

8、將過濾后的奶茶倒入杯子中并飲用。

數量可以根據個人口味調節紅茶,牛奶和糖的量,以上就是小編為大家分享的內容了,想了解更多內容請關注。

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